Sandia a la plancha con queso

miércoles, julio 08, 2015

Seguimos con la ola de calor y lo mejor es combatirla con recetas fáciles y rápidas, la de hoy se prepara en 5 min. así que no tenéis excusa para no probarla ;-)

Sandia a la plancha con queso - El bistrot de Carmen
Sandía a la plancha con queso
Ingredientes para 2 pers.:
2 lonchas de sandía de 1,5 cm.  aprox.
2 bolas de mozzarella (con queso de cabra, feta o azul)
Sésamo negro (opcional)
Pimienta negra
Sal
Vinagre balsámico (opcional)

Preparación:
Cortar las lonchas de sandía en triángulos y colocar sobre la plancha, dorar por un lado y a continuación dar la vuelta, salpimentar al gusto, repartir el queso por encima y espolvorear el sésamo. Dorar 2 min.
Salsear con un poco de vinagre balsámico (opcional) y servir.
Nota: A la hora de servir podemos acompañarla de unas mini rosas de jamón ibérico.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 5 min.
Adaptado de Box of spice

También te puede interesar

1 comentarios

SUSCRIBETE A EL BISTROT DE CARMEN

.
BUSCA EN EL BISTROT DE CARMEN