Salchichas asadas con manzana y patatas

miércoles, febrero 24, 2016

Y qué os parece esta receta??? más fácil y más rica no puede ser, simplemente poner los ingredientes en el horno y listos.




Salchichas asadas con manzana y patatas



Salchichas asadas con manzana y patatas
Ingredientes para 4 pers.:
450 g. de salchichas (unas 12-14 y pueden ser de cerdo, de pollo, de lo que más os guste)
650 g. de patatas
2 manzanas
30 g. de mantequilla derretida (puede ser AOVE)
Unas hojitas de tomillo fresco (puede ser seco)
10-12 hojitas de salvia fresca (puede ser seca)

Preparación:
Calentar el horno a 200º.
Pelar las patatas y cortar en trozos más o menos iguales.
Lavar bien las manzanas, retirar las semillas y cortar igual que las patatas.
En un recipiente apto para horno poner las patatas, manzanas y las salchichas cortadas a la mitad. Añadir la mantequilla y remover para que se impregnen bien, a continuación salpimentar al gusto. Cubrir con papel de aluminio y hornear unos 20 min., retirar el aluminio, añadir el tomillo y la salvia y hornear hasta que estén bien cocidos, unos 30-40 min. más. Debe quedar bien doradito.
Servir enseguida acompañado de mostaza de Dijon.

Dificultad: Fácil
Tiempo total de preparación: 1h y 15 min.
Adaptado de Delicious Magazine

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