Raviolis de lomo iberico con queso azul y pera
Este aperitivo es fácil, rápido y queda muuuuy rico, os invito a probarlo.
Raviolis de lomo con queso azul y pera
Ingrdientes para 8 raviolis:
16 lonchas de lomo ibérico de bellota
40 g. de queso azul
1/2 pera pelada (se puede sustituir por 4-5 dátiles)
Preparación:
Poner el queso en un plato y chafar con un tenedor. Trocear pequeña la pera y mezclar con el queso.
Repartir la mezcla de queso en el centro de 8 lonchas de lomo y colocar las otras lonchas encima, presionando los bordes para que no se separen y listos para servir.
Dificultad: Mínima
Tiempo total de preparación: 5 min.
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